O custo da cesta básica em Cuiabá caiu 2,10% em fevereiro de 2026 na comparação com janeiro, segundo a Análise Mensal da Cesta Básica de Alimentos divulgada nesta segunda-feira (09.03). Apesar da redução, a capital mato-grossense continua entre as mais caras do país para a compra de alimentos básicos.
De acordo com o levantamento realizado em parceria pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), o conjunto de alimentos passou a custar R$ 793,77 em fevereiro. O valor é o quarto mais alto entre as 27 capitais pesquisadas, atrás apenas de São Paulo, Rio de Janeiro e Florianópolis.
A queda registrada em Cuiabá foi a segunda maior entre as capitais analisadas, ficando atrás apenas de Manaus, onde o recuo foi de 2,94%.
Entre os 13 produtos que compõem a cesta básica, nove ficaram mais baratos na capital mato-grossense entre janeiro e fevereiro. As maiores reduções foram observadas no tomate (-15,45%), batata (-8,66%) e banana (-8,06%). Também tiveram queda o óleo de soja (-6,78%), açúcar cristal (-5,33%), café em pó (-3,86%), leite integral (-3,60%), farinha de trigo (-1,28%) e manteiga (-0,38%).
Por outro lado, quatro itens ficaram mais caros no período. O feijão carioca teve a maior alta (10,28%), seguido pela carne bovina de primeira (2,68%), arroz agulhinha (2,12%) e pão francês (0,38%).
A pesquisa também mostra que, considerando o salário mínimo líquido, o trabalhador cuiabano precisou comprometer 52,94% da renda para comprar a cesta básica em fevereiro. Em janeiro, essa parcela era maior, de 54,08%.
Variação da cesta básica nas 27 capitais em fevereiro de 2026
Acumulado dos produtos
No acumulado desde abril de 2025, oito dos 13 produtos da cesta registraram queda de preços na capital. Os recuos mais expressivos foram do tomate (-30,49%), arroz agulhinha (-27,90%) e açúcar cristal (-20,73%). Também ficaram mais baratos o leite integral (-17,57%), batata (-16,64%), manteiga (-9,36%), farinha de trigo (-8,88%) e óleo de soja (-5,60%).
Já banana (27,26%), pão francês (14,62%), feijão carioca (9,56%), carne bovina de primeira (4,87%) e café em pó (2,71%) acumularam aumento no mesmo período.
Considerando os últimos três meses, entre dezembro de 2025 e fevereiro de 2026, oito produtos também registraram queda no preço médio em Cuiabá. Entre eles estão óleo de soja (-11,03%), banana (-10,64%), batata (-7,83%), leite integral (-6,01%), açúcar cristal (-5,92%) e café em pó (-4,38%). Por outro lado, o tomate acumulou forte alta no período (38,27%), além de aumentos no feijão carioca (12,14%), carne bovina de primeira (0,56%), arroz agulhinha (0,26%) e pão francês (0,10%).
