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Blairo Maggi provou – e aprovou – um hambúrguer de vegetais
O ex-governador e ex-senador mato-grossense Blairo Maggi está em viagem aos Estados Unidos e se surpreendeu com uma iguaria culinária que é símbolo dos norte americanos, mas que foi servida com um ingrediente diferente. Pelo Vale do Silício em San Francisco, Blairo provou – e aprovou – um hambúrguer de vegetais. Segundo ele, o lanche é tão bom quanto o feito de carne bovina.
Após provar o hambúrguer, Blairo, acostumado com o tradicional churrasco gaúcho, fez uma análise das mudanças de conceitos e hábitos do mundo moderno. E postou sua reflexão em suas redes sociais.
Confira abaixo a postagem de Blairo:
Estou em viagem ao Vale do Silício, San Francisco USA, para conhecer as tendências do mundo com o uso de novas tecnologias, algumas coisas me chamaram a atenção! Muitas vão mudar não só no mundo digital, mas também, na agricultura e pecuária, ovo, leite e todo tipo de alimentos de origem animal! Todos aqui querem fazer uma desruptura em alguma coisa.
Tive a oportunidade de comer um hambúrguer feito de vegetais, o “Impossible Hambúrguer”, para minha surpresa é tão bom quanto o feito de carne bovina. Perguntei ao atendente qual a porcentagem de venda deste hambúrguer em referência ao outro, para minha surpresa: de 50 a 60%.
Nós temos que estar atentos para não sermos surpreendidos num futuro muito próximo!
