As exportações de carnes de aves e suínos registram aumento em Mato Grosso no ano de 2023, conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e compilados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). Enquanto isso, as exportações de carne bovina enfrentam uma queda de 2,67%, com uma redução significativa na receita.
No período analisado, as exportações de carne suína aumentaram em 44,35%, alcançando um crescimento também na receita obtida. As carnes de aves também tiveram um aumento nas exportações, atingindo uma alta de 22,94% e um aumento na receita de 16,88%.
O presidente do Sindicato das Indústrias de Frigoríficos do Estado de Mato Grosso (Sindifrigo), Paulo Bellincanta, destacou que o Brasil ganhou espaço no mercado internacional, com a abertura de novos mercados e a redução dos embarques dos concorrentes exportadores de aves e suínos. Por outro lado, a carne bovina enfrentou uma queda no preço médio por tonelada em 2023 em comparação com o ano anterior, impactando a receita.
No entanto, em janeiro de 2024, houve um aumento nas exportações de carne bovina, com o segundo maior volume para um mês de janeiro da história. Apesar da liderança da China, o país vem reduzindo o volume negociado, enquanto outros compradores, como os Emirados Árabes Unidos, demonstraram um aumento significativo nas compras.
Além disso, os abates bovinos registraram um recorde em Mato Grosso, impulsionados pela presença de fêmeas nas indústrias. O aumento nos abates foi influenciado pela perda de qualidade das pastagens, levando os pecuaristas a intensificarem o envio de animais mais pesados para as indústrias.
