Consolidando a quarta semana consecutiva de alta, o preço da cesta básica em Cuiabá registrou uma variação de 0,85% nesta terceira semana de fevereiro, atingindo o valor de R$ 786,18. Os dados levantados pelo Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT) revelam que sete dos 13 alimentos analisados apresentaram aumento de preço, contribuindo para o aumento do custo dos itens básicos em R$ 6,61 em comparação com a semana anterior.
O superintendente da Fecomércio-MT, Igor Cunha, explicou que “os recentes aumentos na cesta estão principalmente ligados à alta dos alimentos de hortifrúti, que têm mostrado oscilações mais frequentes e em maior grau, como é o caso da batata, do tomate e agora também da banana”.
Apesar dos aumentos consecutivos nas últimas semanas, o presidente da Fecomércio-MT, José Wenceslau de Souza Júnior, observou que os aumentos têm sido inferiores a 1%, com alguns alimentos acima dos preços verificados em 2023 e outros abaixo, o que ressalta a necessidade de analisar as dinâmicas de preços de cada item individualmente.
Um exemplo disso é o preço do óleo de soja, que apresentou uma queda de 1,61% nesta semana e acumula uma diminuição de 4,67% nas últimas quatro semanas. Essa redução pode estar relacionada à diminuição no custo do grão de soja, mantendo seu valor cerca de 20% menor em comparação ao ano anterior.
